ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに行えるよう、まずは銀歯ミートボールスープの作り方をご紹介します。 1. 主材料: もやし、豚肉の詰め物。副材料: トマト、キノコ 2 個。調味料: 塩 2. トマトの皮をむいて切り、もやしは洗って水切りします。 3. キノコを洗って水気を絞り、細かく切ります。 4. 豚肉の詰め物に、みじん切りにしたキノコ、みじん切りにした生姜、澱粉、塩、チキンエッセンス、適量の水を加えてよく混ぜます。 (風味付けにコショウを少々加えてもよいでしょう) 5. ひき肉を一方向にかき混ぜて固めます(コショウを加えると風味が増します) 6. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、肉の具を適当な大きさのミートボール状にして入れて煮ます。 7. もやしとトマトの角切りを加えて沸騰させます。 8. 沸騰したら弱火にして香りが出るまで煮込み、適量の塩で味を調えます。 9. 特徴: スープは美味しく、肉は濃厚、もやしは新鮮でさっぱりしています。 編集者の紹介文を読んだら、銀歯ミートボールスープに興味を持つ友達がたくさんいると思います。あなたも作ってみたくなりましたか? |
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