銀杏と大根と鴨のスープの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しい場合は、編集者の指示に従って、銀杏、酸っぱい大根、古いアヒルのスープの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 鴨を大きめに切り、生姜と白ワインを加えて20分ほどマリネします。漬けた大根を角切りにします。銀杏の皮をむき、殻を剥いてフィルムを取り除く

2.フライパンに少量の油を熱し、乾燥唐辛子と花椒を炒める

3. たくあん、キャベツの漬物、ピーマンの漬物、ピーマンの漬物を加え、強火で香りが出るまで炒める。

4.鴨肉を加え、強火で炒め続ける

5. 鴨肉から油が出るまで炒める

6. 鴨肉とその他の材料をキャセロールに注ぎ、水を加える

7.沸騰寸前になったら、浮いている泡（血水）を取り除く

8.弱火で煮続ける

9. 弱火で1時間ほど煮込んだら、銀杏を注ぎ入れる。

10. 弱火で約40分間調理を続けます。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、すぐにキッチンに入り、自分たちの世界で銀杏、酸っぱい大根、古いアヒルのスープを作ってみましょう。