小豆とサツマイモの団子スープの作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次は、小豆とサツマイモの団子スープの作り方を紹介します。

1. サツマイモの皮をむいて小さく切り、ボウルに入れて蒸し器または電子レンジで蒸します。

2.1 もち米粉をほぼ同量加える

3.2 蒸したサツマイモが熱いうちにスプーンの背を使ってペースト状にする

4.1 次に、それを細長く伸ばし、細かくつまんでボール状に丸めて、サツマイモのもち米団子を作ります。一度に食べきれない場合は、乾燥したもち米粉をまぶして袋に入れて冷凍しておくと、いつでも食べられるのでとても便利です。

5.2 硬すぎず柔らかすぎない生地になるまでこねる

6. 小豆を一晩浸し、適量の水を加えて沸騰させ、約1時間煮る。

7. 小豆が柔らかくなるまで煮て、適量の黒砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜる

8. 別の鍋に水を入れて沸騰させ、サツマイモのボールを入れます。水が再び沸騰してボールが浮き上がったら、取り出します。

9. 茹でたサツマイモ団子を小豆のスープに入れて一緒に食べる

上記編集部が紹介した小豆とさつまいも団子スープの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！