スパイシーで酸っぱいミートボールスープの作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の酸辣ミートボールスープの作り方の手順に従ってください。きっとできると思います。

1. ひき肉500グラム、小麦粉200グラム、卵2個、生姜、スーパーで買ったネギ。

2. ネギと生姜をみじん切りにし、ピューレにした肉に卵、小麦粉、塩、MSG、コショウを加えます。

3. 激しくかき混ぜながら、かき混ぜる過程で少しずつ水を加え、肉に水分を吸収させてミートボールを柔らかくします。

4. 鍋の水が沸騰したら弱火にかけ、手でミートボールを鍋に押し込みます。ミートボールが浮いてきたら、塩、MSG、コショウ、酢、菜種を加えて出来上がりです。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、妻や子供たちに料理の腕前を披露するために、簡単な酸味と辛みのあるミートボールスープを作ってみるのもいいでしょう。