料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるバナナミルクパンケーキの作り方を、編集部がご紹介します。 1.1 バナナをフードプロセッサーに入れ、牛乳を加える 2.2 バナナを切る 3.121 小麦粉と卵を混ぜる 4.212 バナナミルク 5. 適量の砂糖を加える 6. バナナミルクを加える 7. 箸でまんべんなくかき混ぜる 8. 厚さは特に決まっていません。スプーンですくって流し込むのが好きです。生地がどんどん出てきます。何度も作っていると、どんな感じになるか分かってきます。 9. スプーン一杯分の生地を取り、スプーンを止めて、生地がゆっくりと流れ落ちて広がるようにします。 10. 薄めがお好みの場合は、鍋を持ち上げて円を描くように振ってください。 11. 火 12.私は通常強火で焼くので、生地の表面に小さな泡が出てきます 13. 手で裏返します 14. 裏返して3~5秒間揚げ続けます。食べるときに、お好みでハチミツやソースをかけてください。(均等に茶色になるまで揚げるには、裏返す前に片面を完全に揚げる必要があります。裏返した後は、ひっくり返すことはできません。) バナナミルクパンケーキを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。 |
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