白インゲン豆の煮込み鶏足の作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。編集者は、学習方法と経験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。白インゲン豆と鶏の足の煮込みの作り方をご紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1. 鶏の足を血が出るまで約1時間水に浸します。

2. 爪を切ります。

3. 大豆粉を水に浸し、冷蔵庫に入れて新鮮さを保ちます。（暑いので）

4. 手でつまんで柔らかくなるまで浸します。

5. 鶏の足を冷水の入った鍋に入れ、泡が出るまで沸騰させ、火を止め、水で洗い流して置いておきます。

6. 鍋に適量の油を入れ、乾燥唐辛子と生姜のスライスを加えて炒めます。

7. 鶏の足を加えて透明になるまで炒めます。

8. 大きめの白インゲン豆を加えて一緒に炒めます。

9. 薄口醤油と濃口醤油を適量加えます。

10. 砂糖を少し加えます。

11. 色がつくまで均一に炒めます。

12. 適量の水を加えます。

13. スターアニスを1つ加えます。強火で沸騰させ、中弱火にしてスープが煮詰まって豆と鶏の足が柔らかくなるまで煮ます。

鶏の足の白インゲン豆煮込みは、作り方をじっくりと研究して作る必要があります。作り方を覚えたら、ぜひ自分の腕前を披露したくなるでしょう。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。