ライス豆腐ミートボールスープのレシピ

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、おいしい食べ物をあまり食べる機会がありません。ご飯と豆腐とミートボールのスープの作り方をご紹介します。

1. 豚バラ肉を適量取り、手でミンチ肉にします（スーパーで既製のミンチ肉を購入することもできますが、私は自分で切るのが好きです）

2.1メートルの豆腐と野菜（ここで選んだ野菜はアマランサス）と卵（本物の農場の卵）を洗います。

3.2 にんじん半分、ねぎ、少量のしょうがを細かく刻んで粉末にします。

4.1 よくかき混ぜて 10 分間マリネします。手を洗い、豚肉の詰め物を取って、もち米団子大のボール状に丸めます。肉の詰め物がすべてボール状になるまで丸めます。

5.2 次に、準備しておいたにんじんの千切り、しょうがの千切り、みじん切りにしたネギ、白コショウの粉、チキンエッセンス、小さじ1杯の小麦粉、卵、食用油、少量の薄口醤油と料理酒を加えて混ぜます。

6. お湯が沸騰している間に、米豆腐を細かく切ります。

8. 鍋から香ばしいご飯と豆腐とミートボールのスープが出てきます！息子も娘も大喜びです！わーい

上記のライス、豆腐、ミートボールスープの紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶があるうちにキッチンに行って作り方を学んでください。きっと食べ物の「甘さ」を楽しめるでしょう。