おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節し、以下の手順に従ってスパイシーなダブルクリスピー北極エビを作りましょう。きっとできると思います。 1. 北極海老を解凍し、水気を拭き取り、白ワイン、コショウ、少量の澱粉を均等に振りかける。 2.1 中華鍋を熱し、少量の油を加えて60%から70%の熱さになるまで加熱し、北極海老を入れてカリカリになるまで揚げます。フライパンから取り出します。 3.2 鶏の砂肝を洗ってスライスし、料理酒と塩でマリネし、赤ピーマンと青ニンニクを斜め切りにし、玉ねぎと生姜をみじん切りにし、ニンニクをみじん切りにする。 4. フライパンに油を入れ、鶏砂肝をさいの目切りにして取り出し、油はフライパンに残し、胡椒を炒め、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加え、乾燥唐辛子を加えて香りを引き出し、スパイシーガールのホットソースを加えて赤い油を作り、揚げた北極エビをフライパンに注ぎ、塩、砂糖、醤油を加えて均等に炒め、最後にライスクラスト、青ニンニク、調理したクルミの実を振りかけて均等に炒めます。 おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のスパイシーダブルクリスピー北極エビの紹介は非常に詳しいです。保存しておき、機会があれば作ってみてください。 |
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