豚バラ肉のピクルスの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。これから、酸っぱくて辛い豚バラ肉のピクルスのレシピを紹介します。じっくり読めば、きっとためになるはずです。

1. 漬けたキュウリを取り出して置いておきます。

2. 豚バラ肉を少し凍らせてから厚めに切ります。

3. 肉を細切りにします。

4. 酸辣醤をかけたキュウリを細切りにし、後で使用するために小さな立方体に切ります。

5. フライパンを火にかけ、少し温まったら豚バラ肉の薄切りを入れて弱火で炒めます。

6. 色が薄黄色になり油が出てくるまで炒めます。

7. みじん切りにしたネギ、唐辛子、スターアニスを加えます。

8. 濃い口醤油を大さじ1杯入れてよく混ぜます。

9. たっぷりの水を入れて強火で沸騰させます。

10. 弱火で20分ほど煮て、氷砂糖を加えます。

11. さいの目切りにしたキュウリと酸辣ソースを加え、弱火でソースが煮詰まるまで10分ほど煮ます。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をしないわけにはいきません。今日、編集者は料理好きの友達に、酸辣な豚バラ肉のピリ辛漬けを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大いに向上させます。今すぐ試してみてください。