鶏の足と豆の調理方法

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、鶏の足とインゲンの調理方法をご紹介します。

1.まず鶏の足を洗って切り刻む

2. 豆を洗って摘む

3. 調味料を準備する

4. 鍋に冷水と調味料を入れて火にかけ、煮込みます。

5.水が沸騰したら鶏足を加え、中火で15分ほど煮る。

6. 次に豆を加えて火が通るまで炒めます。

7. 別々に盛り付ける

8. フライパンを洗って油を注ぎ、油が沸騰したら鶏足を入れて1分ほど炒める。

9.豆を入れて均一に炒める

10. 餡子を注ぎ入れ、均一に炒める

11. 適量の醤油を注ぐ

12. スプーン一杯の砂糖を加えて1分ほど炒める

13. 最初にスープを加え、よくかき混ぜ、鍋に蓋をして弱火でしばらく煮る

14.ソースが濃くなるまで強火で煮込み、チキンストックを加えて盛り付ける。

15. 完成品を盛り付け、ピーマンのみじん切り、豚ひき肉、インゲンの写真を添えます。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。鶏の足とインゲンのレシピをマスターしたので、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。