ドライフライドクラムの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度はこのアサリ炒めの作り方をお教えします。

1.1 アサリを洗って水を切り、絞ります。

2.2 材料を準備し、チャイブとピーマンをみじん切りにします。

3. フライパンを熱して乾かし（フライパンを乾かす）、アサリを入れて水が出るまで炒めます。ボウルに水を集めておくと便利です。このステップの目的は、水がなくなるまでアサリを炒めることです。

4. 水が乾いたら鍋から取り出し、鍋をきれいにし、鍋を熱し、油を加えて黒豆を香りが出るまで炒め、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにした生姜、唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、アサリを加えてヘラで平らにし、鍋に押し付けます（中華鍋の風味が出て、素早く調理されるため）。料理酒、ネギ、少量の水を加え、鍋に蓋をして約40秒間置きます（ネギを柔らかくするため）。あまり時間をかけないでください。この時点では水がちょうど乾いているので、水があまりないので、鍋の蓋を開けます。

5. 火が通ったら、コショウ、醤油、オイスターソース、チキンパウダーを加えて、お皿に盛り付けます。おいしい料理の完成です！

今日ご紹介した干しあさりの揚げ物を見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、より美味しい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをおすすめします。