ラブミックス野菜ハムパンの作り方

毎日9時から5時までの生活を繰り返し、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。愛情たっぷりの野菜ハムパンの作り方は比較的簡単です。調理器具として中華鍋を使用する必要があります。材料を用意して鍋に入れて蒸すだけです。10分もかからず、おいしい料理がもたらす喜びをすぐに共有できます。

1.完成品の写真。

2. 生地の材料をすべて均一に混ぜ、ラップで覆い、室温で30分発酵させた後、冷蔵庫に入れて17時間発酵させます。

3. 生地は最高点まで発酵し、約2.5〜3倍の大きさになります。

4. 種生地を細かく裂き、バター以外のメイン生地の材料をすべてパンのバケツに加えます。

5. パン焼き機を始動し、生地が膨らむまでこねます。その後、柔らかくなったバターを加えてこね続けます。

6. 完全に練り込まれ、しっかりとした膜が引き出せるまで練ります。

7. ボール状に丸めてラップで包み、30分間放置します。

8. 生地を量り、6等分します。

9. ボール状に丸めてラップで包み、15分間放置します。

10. 生地を楕円形に伸ばします。

11. 裏返して水平に置き、底の端を薄くします。

12. 上から下に向かって長い帯状に巻き上げます。

13. 少し長めに巻き、写真のように片方の端を残してスクレーパーで半分に切ります。

14. 2 つのストリップを分離して分類します。

15. 写真のように、両側を中央に向かって曲げてハート型にします。

16. 各ステップを1つずつ完了します。

17. オーブンに入れ、底にお湯を入れた天板を置き、温度38℃、湿度70%程度の温かく多湿な環境で最終発酵を行います。

18. 生地が2倍の大きさになったら取り出し、オーブンを195度に予熱します。

19. エンドウ豆、ニンジン、トウモロコシなどの野菜は事前に湯通しして水切りし、ハムはさいの目切りにしておきます（野菜の湯通しとさいの目切りハムは二次発酵中に準備できます）。

20. ボウルに野菜と角切りハムをすべて入れ、サラダドレッシング、砕いた黒コショウ、砕いたバジル、塩を少々加えてよく混ぜます。

21. 細かく刻んだモッツァレラチーズを加えてよく混ぜます。

22. スプーンを使って適量をすくい、発酵したパン生地の中央に置きます。真ん中に塗り広げて、端に少し残すようにすると、完成品がより美しく仕上がります。急いでやったので手が震え、塗料が端にこぼれてしまいました。私の真似はしないでください！

23. 予熱したオーブンの中段に置き、190度で18分焼きます。

24. オーブンから取り出した後、ベーキングラックの上で冷まします。

25.完成品の写真。

26.完成品の写真。

健康な体を持つことは幸せです。野菜とハムのラブミックスパンのレシピは簡単で、多くの人に愛されているレシピです。