私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いて、枝豆とご飯と豚肉の炒め物を一緒に作るのは本当に楽しいです。 1.1 緑と赤のピーマンを細かく切ります。家にネギがあったので、切って加えてみました。 2.2 市場で枝豆を購入し、枝豆ご飯の殻をむきます。この種類の枝豆は十分に新鮮です。 3.1 フライパンに冷たい油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、枝豆を加えて強火で枝豆の色が変わるまで炒めます。 4.2 肉をさいの目切りにし、塩、薄口醤油、コーンスターチ、コショウを少々加えてよく混ぜ、5分ほど漬け込みます。フライパンに冷たい油を入れて熱し、角切りにした肉を加えて肉が80%ほど火が通るまで炒め、取り出します。 5.1 お湯を加え、強火で沸騰させます。蓋をして中火~弱火で枝豆が柔らかくなるまで6~10分煮ます。 6.2 はおそらくこのように宣伝されているでしょう。 7. 角切り肉を加え、中火~強火で炒めます。鍋の中の水分に注意し、乾燥しすぎないようにしましょう。枝豆が乾燥しすぎるとフライパンにくっついてしまうことがあります。 8. ピーマンと赤ピーマンを加えて強火で2〜3分炒め、蓋をして2〜3分煮ます。 9. 火を弱め、適量の塩を加えて炒め、よく混ぜます。 10. 食べましょう。この食事は、ご飯一杯分になります。 おそらくあなたは、枝豆と豚肉の炒めご飯を食べたことがなく、作り方も知らないでしょう。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。 |
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