もち米の雪餅の作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集者が主婦の皆さんに、おいしくて健康的なもち米の雪餅のレシピを紹介します。ご興味があれば、今すぐ学びに来てください。

1.1 小麦粉2個に食用油を加え、滑らかな生地になるまでこねます。

2.2 清澄小麦粉の場合は、小麦粉を熱湯で温めて均一にこねます。もち米粉の場合は、冷水と白砂糖を加えて均一にこねます。

3. 生地を小さく切り取り、紅麹粉を加えてよくこねます。

4. 生地を分けて餡子で包みます（私は市販のあんこ餡子を使いました）。赤い生地を丸く伸ばし、細長く伸ばします。 油を塗った皿に入れて沸騰したお湯で10分ほど蒸します。

5. 蒸し上がったら、表面がまだ湿っているうちにココナッツフレークを均等にふりかけ、食べる準備が整います。

6. 2つのボールを重ねて、紅麹の生地を2つのボールの周りに巻き付けてスカーフを作り、目には黒ゴマ生地、帽子と鼻には唐辛子、ほうきには小さな大根の葉を使いました。

編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当にすぐにキッチンに駆け込んで、もち米の雪餅を作り始めたいですか?