ミイラパンの作り方

毎日9時から5時までの生活を繰り返していると、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。マミーブレッドは比較的簡単に作れます。調理器具として中華鍋を使用する必要があります。材料を用意して鍋に入れて蒸すだけです。10分もかからず、おいしい料理の喜びをすぐに共有できます。

1. パンバケツに牛乳を注ぎ、卵液、塩、砂糖を斜めに加え、次にミルクパウダー、小麦粉、最後にイースト菌を上から加え、パンマシンのこねるプログラムを開始します。

2. パン焼き機で生地を30分間こね、バターを加えてさらにこねます。

3. 生地をパン焼き機で1時間こね、ボウルに入れて暖かい場所に置いて発酵させます。

4. 生地が元の大きさの2.5倍になるまで発酵させます。

5. 生地を均一にこねて空気を抜き、ラップで包んで20分間放置します。

6. 生地を長方形のシート状に伸ばしますが、薄く伸ばしすぎないように注意してください。

7. ナイフで細長く切ります。

8. 顔の部分を離しながら、不規則なパターンでソーセージの周りに麺を巻き付けます。 （目を離さないでください）

9. 包んだソーセージをベーキングトレイに置き、間隔を空けて二次発酵させます。

10. 2倍の大きさに発酵したら、卵液を塗ります。

11. オーブンを180度に予熱し、パンの色に応じて中間層を15〜18分間焼きます。

12. イチゴジャムを使って顔に目と口を作ります。

13. パンにイチゴジャムを塗って血のような感じを演出します。

レストランの料理は美味しいですが、衛生上の問題が隠れている場合があります。ミイラパンは簡単に作れるので、自宅で作って衛生面を確保できます。