チョコレートパンプキンロールの作り方

誰もが家庭料理を食べるのが好きです。シンプルな食べ物は私たちに幸福感をもたらします。チョコレートパンプキンロールは、とても健康的で栄養価の高いレシピです。多くの人がこの料理が大好きです。作り方もとても簡単です。ジャガイモを用意する必要がありますが、芽のない新鮮なジャガイモである必要があります。その方が味が良くなります。

1. かぼちゃを切って蒸します。

2. 牛乳を少し温めます。

3. 小麦粉 250 グラムと牛乳すべてにイースト 2 グラムを加えます。

4. 生地をこねます。ボウルに入れて蓋をして発酵させます。

5. まず、小麦粉150グラムにチョコレートパウダー、イースト2グラム、水130グラムを加えます。次に、紫芋粉、イースト2グラム、水130グラムを小麦粉150グラムに加えます。 3番目に、小麦粉150グラムとカボチャピューレ130グラムにイースト2グラムを加えます。

6. それぞれをこねて生地を作ります。

7. 2倍の大きさになるまで別々に発酵させます。

8. まな板の上に小麦粉を薄くふりかけます。

9. 白い生地を取り出し、滑らかになるまでこねます。

10. 薄いパンケーキ状に丸めて、表面に油を塗ります。残りの 3 種類の生地でも同じ手順を繰り返し、パンケーキ状に丸めてまとめます。

11. 下から上に向かって巻き上げ、切り分けます。

12. 箸を使って真ん中を強く押し、両側を下に向けて締めて花の形を作ります。