ハーブ胃腸スープの作り方

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。おいしい料理を作って、ポジティブなエネルギーを刺激する方法を学ぶことができます。興味があれば、一緒に薬効があり胃に良い豚の胃袋スープの作り方を学んでみませんか。

1. 豚の胃袋は美味しくて栄養価も高い良い食べ物です。しかし、次のような問題に遭遇するかもしれません。豚の胃は美味しいのですが、掃除が簡単ではありません。豚の胃の臭いは取り除くのが難しく、頭を悩ませます。今日は豚の胃をきれいにするより良いコツをお教えします。お役に立てれば幸いです。豚の胃袋を購入したら、豚の胃袋に浮いている不純物を取り除くために、冷水に20分ほど浸します。

2.1212次にアルカリ性小麦粉を適量取り、繰り返しこすります。アルカリ表面は均一に塗布する必要があります。約3分間こすってから水で洗い流します（アルカリ粉末の代わりにミョウバンを使用することもできます）。

3.2121 豚の胃に再び塩と小麦粉を塗り、繰り返しこすります。小麦粉は豚の胃の汚れを落とすことができ、塩の粒子にはこの効果があります。約2〜3分後、水で洗い流します。

4. 豚バラ肉を裏返して脂身の部分を確認します。

5. 塩を少々加えて、全体に行き渡るようにします。

6.1 豚の腹の脂肪を剥がし、水で洗います。

7.2 約1分間繰り返しこすり、水で洗い流します。

8.1 図9は洗浄後の前面です。とてもきれいになりましたね。 ！基本的に、清潔で臭いのない豚バラ肉が提供されます。

9.2 図8は、脂肪分を取り除いた洗浄済みの裏側です。

10. 洗った豚バラ肉を細切りにする。

11. 鍋に湯を沸かし、豚バラ肉を入れて2分ほど茹でます。

12. ザルを使って豚バラ肉をすくい取り、脇に置きます。

13. 1人分の分量：高麗人参1本、クコの実10g、オオバコ10g、ポーリア10～15g、ミカンの皮6～8g、ヤムイモ10g、レンゲ10g、豚の胃袋。次に、2つの調理方法を紹介します。最初の方法は、大人数や鍋で調理できる条件がある人に適しています。2番目の方法は、ホワイトカラー、オフィスワーカー、調理する条件がない人に適しています。

14. 調理手順と方法 1: キャセロール調理法: 薬用食品を水を入れたキャセロールに注ぎ、40 分間煮ます。強火で沸騰させ、その後弱火にします (大量の栄養素が失われるのを防ぐため、最初にクコの実を加えないでください)。

15. 40分後、豚の胃を鍋に入れ、薬膳と一緒に2時間半煮込みます。強火で沸騰させ、弱火で煮込みます。

16. スープがほぼ完成したら、クコの実を鍋に入れ、弱火で1〜2分煮ます（クコの実の調理時間は長くしすぎないようにしてください。大量の栄養素が失われるのを防ぐため、クコの実は炒め物やスープ作りの最後に加えてください）。

17. 調理手順と方法2：電気シチュー鍋調理法：水を入れた電気シチュー鍋の内鍋に薬用食品を注ぎ、1時間煮込みます。設定を高速に調整してから中速に変更します（大量の栄養素の損失を防ぐため、最初にクコの実を追加しないでください）。

18. 1時間後、豚バラ肉を電気シチュー鍋に入れ、薬膳と一緒に3時間煮込みます。設定を高速にして沸騰させ、中速に切り替えてゆっくり煮込みます。

19. スープがほぼ完成したら、クコの実を鍋に入れ、中火で 2 分間煮ます (クコの実の調理時間は長くしすぎないようにしてください。大量の栄養素が失われるのを防ぐため、炒め物やスープ作りの最後に加える必要があります)。

20. 健康な体には、細心の注意と永遠の心が必要です。皆様のご健康をお祈り申し上げます。

ここで紹介した胃腸を強くする薬膳スープをぜひ試してみてください。料理の腕も上達しますよ。