アワビチキンスープの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。現時点では、料理が上手な人が必要なので、急いで私と一緒にアワビチキンスープの作り方を学びましょう。

1. 新鮮なアワビをきれいな水で洗います。

2. 小さなナイフを使ってアワビの殻の端に挿入します。

3. アワビの身と殻を分けます。

4. アワビの身を分離します。

5. アワビの殻に残ったアワビの内臓を捨て、殻についた泥をきれいにします。

6. アワビの身に塩を少々加えてこね、きれいな水で洗って水を切ります。

7. 放し飼いの鶏肉を洗います。

8. 鶏肉を細かく切ります。

9. 鍋に適量の水を入れ、アワビ、貝殻、鶏肉、生姜のスライスを鍋に入れ、適量の水を加えます。

10. 強火で沸騰させます（鍋が大きいので、庭にコンロを設置して調理します。農家っぽいですよね？）。

11. 中火から弱火にして60～90分ほど煮込み、塩を加えて味を調えます。

12.

上記で紹介したアワビとチキンのスープのレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。