トマトゼリーの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、編集者がトマトゼリーについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてください。

1.12 トマトを洗って切り分ける

2.21 フードプロセッサーに適量の水を加える

3.1 ストレーナーを使って純粋なトマトジュースを濾す

4.2 トマトジュースに混ぜる（フードプロセッサーに付属のフィルターをそのまま使うこともできますが、私は通常は使いません）

5. ピュアトマトジュース

6. 残りカス（トマトチキンスープに入れてもいい）

7.121 鍋に注ぐ

8.212 緑豆澱粉を適量取ります。私は計量カップを使い、約100mlです。

9. トマトジュースを6倍の量注ぐ

10. 箸やスプーンで澱粉水を均一にかき混ぜる

11.1 弱火にして加熱し、その間スプーンで絶えずかき混ぜる

12.2 火をつけて中火で、でんぷん質の水がとろみをつけて泡が出てくるまで煮ます。

13. でんぷん糊が透明になったら、泡がたっぷり出るまで加熱を続けます。この工程は実はとても簡単です。自分で対処してください

14. 洗面器または他の容器に注ぐ

15.1 ラップで包んで冷蔵庫に入れてもいい

16.2 冷まして固める

17. コリアンダーとネギを刻む

18. 砕いたピーナッツ

19. 完成したゼリーは簡単に取り出せます。

20. 好きな形にカットする

21.ゼリーをキューブ状に切る

22. ソース：老干し麻婆、ごま油、醤油、酢

23. みじん切りにしたネギ、コリアンダー、ピーナッツをゼリーの上に散らす

24. きゅうりをスライスして入れる

25. よく混ぜる

家族みんなで美味しい料理を食べ、その美味しさに笑顔を浮かべているとき、主婦は一番幸せだと思います。今日は、栄養たっぷりで美味しいトマトゼリーを、主婦のみなさんにささっと作って家族に食べさせてあげましょう。