蘇州風の冷たい豚耳の作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔ではありません。時には自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、蘇州風の冷たい南農豚の耳細切りを紹介します。自分で作る方法を学びましょう。

1. 風船を少し膨らませ、注射器で少量の水を吸い取り風船の中に注入し、水漏れを防ぐために結び目を結びます。

2.1 風船を入れて、風船の中の水が凝縮してボール状になるまで一定の速度で転がします。

3.2 ステンレス容器に液体窒素を注ぐ

4. 風船を取り出し、風船の皮を慎重に剥がして氷玉を取り出します。

5. 完成した豚耳の細切りをアイスボールに入れ、コリアンダーとレタスの葉を添えます。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、蘇州風の冷やし豚耳の作り方を学びましょう。