クリスタルシーフードボールの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、クリスタルシーフードボールについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてほしいと思います。

1.12 必要な材料を準備します。

2.21 寒天を少量取り、沸騰させます。割合に応じて水を加えます。

3.1 キュウリの袋を取り除き、カービングナイフを使用して、装飾花として使用するために7つの細いストリップに切ります（分離しないでください）。 （完成品の写真を撮り忘れました）

4.2 カニ肉、ホタテ貝、ムール貝をさいの目切りにする。

5. にんじんを細かく切り、芯抜きを使って芯を取り除きます。 （シーフードボールを作るときに使います）

6. さいの目切りにした材料を調味料と一緒に炒め、混ぜ合わせたものから取り出します。

7. 煮た寒天に少量の塩を加えて味付けします。

8. 揚げた材料を煮た寒天に加え、よく混ぜて火を止める。

9. 小さなスプーンを使って、調理した寒天シーフードスープを、洗浄した（沸騰したお湯に浸した）空の卵の殻にすくい入れます。

10. 卵箱を用意し、シーフードボールを詰めた箱に入れて固定します。

11. 20分経つと寒天が固まります（冷蔵庫に入れなくても固まります）。卵の殻をむくように剥くと、「クリスタルシーフードボール」の完成です！

12.完成した「クリスタルシーフードボール」。

中国料理にはさまざまな種類があり、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークなクリスタルシーフードボールは、自宅で作ってみるのに最適です。