自家製ポテトチップスの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。それでは、自家製ポテトチップスの作り方を学んでください。

1.1 切ったジャガイモをきれいな水に浸してデンプン質を取り除き、カロリーを減らします。

2.2 ジャガイモを洗って皮をむき、均等な大きさに切る

3.1 大きめのボウルにジャガイモのスライスを入れ、塩を少々ふりかける

4.2 浸したジャガイモのスライスを水切りするか、キッチンペーパーで表面の水分を拭き取る

5.1 適量のチリパウダーを注ぐ

6.2 五香粉を少し加える

7. ポテトチップスを手でしっかりと持つと、風味がより増します。

8. マリネしたジャガイモのスライスを小さな電子レンジに均等に置きます（ジャガイモのスライスを重ねないでください。多すぎる場合は数回繰り返します）。

9. 小さな蒸し器を電子レンジに入れ、強火で3分加熱する。

10. 取り出してポテトチップスを1枚ずつ裏返します

11. 再び電子レンジに入れて、さらに3分間加熱します（カリカリ感が足りない場合は、さらに1〜2分加熱してください）

12. 取り出して冷まします。カリカリのポテトチップスの出来上がりです。

上記の手順からわかるように、自家製ポテトチップスを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。