シャキシャキの黒豆もやしの作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、シャキシャキした黒豆もやしの作り方を私から学んでください。

1.黒豆もやしの古い根を取り除き、その中に混ざっている黒豆の殻を取り除き、洗う

2. 鍋に水を沸かし、黒豆の芽を入れて数秒間茹でる。

3. 黒豆もやしをサクサクとした緑色に保つために、すぐに取り出して冷水に浸します。

4.水を切ってお皿に盛り付ける

5. 小さなボウルにニンニクと唐辛子を別々に刻みます。

6. 白酢をスプーン2杯加える

7. おいしい味のスプーン1杯

8. ごま油少々、塩少々、砂糖少々。 （お好みや地域差に合わせて味を調整することもできます。）

9. よく混ぜて、湯がいた黒豆もやしの上にかけます。食べるときによく混ぜてください。

料理好きの友人は、今日紹介するシャキシャキの黒豆もやしをぜひ試してみてください。食欲をそそります。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。