エノキ茸と魚乳のスープの作り方

エノキ茸と魚乳のスープの作り方

この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要なものを準備する必要があります。ここでは、エノキ茸とアンチョビのミルクスープの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. 材料を全て用意します。

2.1 鍋に水を沸かし、エノキ茸を入れて1分ほど茹でます。茹で上がったら鍋から取り出し、冷ましておきます。

3.2 エノキ茸の根元を裂いて洗い、切り分けて置いておきます。

4.12 ボラの背中と側面の硬い棘を切り落とし、内臓と粘液を取り除いて置いておきます。

5.21 鍋を洗って火にかけ、適量の食用油を入れ、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

6. フライパンにボラを入れ、2分ほど炒めます。このとき、火加減は中火にしてください(ボラの肉は柔らかいので、強火は適していません)。

7. 適量の塩を加えます。

8. ボラが半分ほど火が通って香りが出てきたら、少量の水(お茶碗1杯半程度、約300ml)を注ぎ、強火で沸騰させ、中火で7~8分煮ます。

9. 湯がいたエノキ茸を入れて1分ほど煮ます。

10. 最後に、ピュアミルクを加えて沸騰させ、チャイブを散らし、火を止めてお召し上がりください。

今日の紹介は覚えましたか?安全で健康的に食事を摂りたいなら、自分でやるしかないので、今すぐ行動を起こして、えのき茸とアンチョビのミルクスープの工程を一緒に楽しみましょう。

<<:  甘蒸し豚タンスープの作り方

>>:  トマトエノキ茸卵団子スープの作り方

推薦する

クリスマスの透明なシュガーハートクッキーの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。私たちが毎日食べる健康的で栄養価の高い食べ物だけが私たちの体...

ヨーグルトレモンアイスクリームの作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな...

ヨーグルト鉢植えの作り方

お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなた...

マリネ盛り合わせの作り方

人生には、学校に通い、働き、結婚し、子供を産むという過程があります。ほとんどの人にとって、すでに第2...

牛バラ肉ライスヌードル

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...

揚げパンプキンパイのレシピ

揚げパンプキンパイは、多くの人が作り方を知っている非常に一般的なレシピです。米で作るのはとても簡単で...

生姜ナツメ粥の作り方

生活が絶えず進歩するにつれ、食べ物に対する要求はますます高まっています。栄養のあるものを食べるだけで...

おいしいカニカマの作り方

人生の中で、キノコを食べるのが好きな人はたくさんいます。キノコには多くの種類がありますが、食べてはい...

黒もち米とライチのバックルの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...

カリフラワー入り豚肉炒めの作り方

多くの人の目には、あなたは成功者であり、完璧でさえあります。しかし、最も大切なもの、つまり健康を失っ...

冷たい卵の作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然...

スパイス入り卵黄もち米の作り方

食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食...

赤油豚肉麺の作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を...

シーフード シュプリーム ピザの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...

エビスープライスヌードルの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...