エノキ茸と魚乳のスープの作り方

エノキ茸と魚乳のスープの作り方

この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要なものを準備する必要があります。ここでは、エノキ茸とアンチョビのミルクスープの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. 材料を全て用意します。

2.1 鍋に水を沸かし、エノキ茸を入れて1分ほど茹でます。茹で上がったら鍋から取り出し、冷ましておきます。

3.2 エノキ茸の根元を裂いて洗い、切り分けて置いておきます。

4.12 ボラの背中と側面の硬い棘を切り落とし、内臓と粘液を取り除いて置いておきます。

5.21 鍋を洗って火にかけ、適量の食用油を入れ、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

6. フライパンにボラを入れ、2分ほど炒めます。このとき、火加減は中火にしてください(ボラの肉は柔らかいので、強火は適していません)。

7. 適量の塩を加えます。

8. ボラが半分ほど火が通って香りが出てきたら、少量の水(お茶碗1杯半程度、約300ml)を注ぎ、強火で沸騰させ、中火で7~8分煮ます。

9. 湯がいたエノキ茸を入れて1分ほど煮ます。

10. 最後に、ピュアミルクを加えて沸騰させ、チャイブを散らし、火を止めてお召し上がりください。

今日の紹介は覚えましたか?安全で健康的に食事を摂りたいなら、自分でやるしかないので、今すぐ行動を起こして、えのき茸とアンチョビのミルクスープの工程を一緒に楽しみましょう。

<<:  甘蒸し豚タンスープの作り方

>>:  トマトエノキ茸卵団子スープの作り方

推薦する

プラムチーズボックスの作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れな...

トマトヌードルスープのレシピ

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...

栄養たっぷりでヘルシーな味噌スープの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で料理する必...

ロンリー魚の切り身をトマトソースで調理する方法

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは...

サーモンのひれのソテー

怠け者や忙しすぎるせいか、多くの人は日常生活の中でお腹を満たすために何かを食べるだけです。実は、怠け...

豚レバーをレタスで調理する方法

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?次に、エディターの指示...

クリスマスストロベリーケーキの作り方

病気は静かにやってきます。そして、それは私たちがいつも無差別に外食していることが原因である可能性が高...

韓国風ミックスサラダの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...

フェンネルワンタンの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...

さっぱりとしたオイルフリーヨーグルトケーキの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...

牡蠣スープの作り方と使い方

鳩には老化を遅らせたり、肌を美しくしたりと、多くの効能があります。鳩の調理法は、煮込みやスープなどい...

素晴らしい細切り豚肉の作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満...

スパイシートマトスープのレシピ

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...

キャラメルバターバナナケーキのレシピ

現在市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔では...

ハイバイスープの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...