鶏の足を食べるとどんなメリットがありますか？

鶏足にはコラーゲンや微量元素が豊富に含まれており、血管を柔らかくし、肌の老化を緩和する効果があります。また、心臓や肝臓の機能を保護するのにも役立ちます。そのため、鶏足を適切に食べることは健康に有益です。鶏の足を食べたいなら、作り方を理解して、自分の好みに合わせておいしい鶏の足を作るべきです。

鶏足の効能と機能

1. 脂肪を除去して血圧を下げる

鶏の足は血管を柔らかくして保護し、人体の血中脂質やコレステロールを下げるのに役立ちます。

2. スキンケア

鶏の足は肌の張りを高め、しわをなくす効果があります。

3. 銅が豊富

鶏の足には銅も豊富に含まれており、血液、中枢神経系、免疫系、髪、皮膚、骨組織、さらには脳、肝臓、心臓などの内臓の発達と機能に重要な影響を与えます。

鶏足の栄養価

1.鶏の足は栄養価が高く、カルシウムやコラーゲンが豊富に含まれています。たくさん食べると血管が柔らかくなります。同時に、美容効果もあります。コラーゲンは酵素の働きにより、皮膚細胞に必要なヒアルロン酸を供給し、皮膚に十分な水分を与えて弾力性を保ち、皮膚のたるみやシワを防ぎます。

2.日本の研究者は、鶏の足に高血圧を効果的に抑制できる4つのタンパク質成分が含まれていることを発見しました。

3.鶏の足には銅も豊富に含まれており、血液、中枢神経系、免疫系、髪、皮膚、骨組織、さらには脳、肝臓、心臓などの内臓の発達と機能に重要な影響を及ぼします。 [2] 鶏の足は栄養価が高く、カルシウムとコラーゲンが豊富です。鶏の足をたくさん食べると血管が柔らかくなるだけでなく、美容にも効果があります。

鶏足： （100gあたり）原材料名含有量原材料名含有量原材料名含有量

可食部 100 水分（g） 56.4 エネルギー（kcal） 254

エネルギー (kJ) 1063 タンパク質 (g) 23.9 脂肪 (g) 16.4

炭水化物 (g) 2.7 食物繊維 (g) 0 コレステロール (mg) 103

灰分（g）0.6 ビタミンA（mg）37 カロチン（mg）0

レチノール (mg) 37 チアミン (μg) 0.01 リボフラビン (mg) 0.13

ナイアシン (mg) 2.4 ビタミンC (mg) 0 ビタミンE (T) (mg) 0.32

aE 0.25 (β-γ)-E 0.07 δ-E 0

カルシウム (mg) 36 リン (mg) 76 カリウム (mg) 108

ナトリウム (mg) 169 マグネシウム (mg) 7 鉄 (mg) 1.4

亜鉛 (mg) 0.9 セレン (μg) 9.95 銅 (mg) 0.05

マンガン (mg) 0.03 ヨウ素 (mg) 0

成分名 含有量 (mg) 成分名 含有量 (mg) 成分名

含有量（mg）

イソロイシン 0 ロイシン 1226 リジン 1194

含硫アミノ酸（T）381 メチオニン193 シスチン188

芳香族アミノ酸（T）926 フェニルアラニン573 チロシン353

トレオニン 668 トリプトファン 129 バリン 751

アルギニン 2072 ヒスチジン 310 アラニン 2531

アスパラギン酸 1715 グルタミン酸 2923 グリシン 564

プロリン 2795 セリン 782