四川風紫キャベツのレシピ

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、四川風紫キャベツの作り方をお教えします。

1. 紫キャベツを洗って、細かくちぎります。

2. ネギを洗い、キクラゲを浸し、洗って置いておきます。

3. 鍋の水が沸騰したら、塩を少し加え、紫キャベツとキノコを加えて火が通るまで茹で、鍋から取り出して冷水で洗い、後で使用する。

4. ネギは花型に切り、ニンニクはみじん切りにする。

5. キャベツとキノコの水気を切り、大きな窓付き容器に入れます。

6. 小さなボウルに、みじん切りにしたニンニク、チキンパウダー、発酵黒豆大さじ1杯を入れます。

7. 適量の塩、ラー油、バルサミコ酢、ごま油を加えてよく混ぜ、ソースを作ります。

8. 紫キャベツと黒キクラゲにソースをかけ、混ぜ合わせます。

9. 混ぜ合わせたキャベツをお皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。

上記の手順からわかるように、四川風紫キャベツを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。