鳩蒸しは気と血を補給するのにどのような効果がありますか?

鳩は世界において平和というとても美しい意味を持っていますが、家庭で飼育された鳩は体にとても良い栄養効果があり、鳩から作られた鳩スープを飲むのが好きな人もたくさんいます。特に気血虚に悩む女性は、鳩肉を食べたり、鳩のスープを飲んだり、鳩を使った他の食べ物を食べたりするといいでしょう。では、気と血を効果的に補給するために、鳩を何で蒸せばいいのでしょうか?

鳩のシチューは気と血を補給するのにどのように役立ちますか?

鳩は健康維持に非常に効果があり、滋養強壮にも優れています。他のスープと比べて、鳩スープは栄養価が高いです。鳩スープを多く飲む男性は腎臓に非常に良い滋養強壮効果があり、鳩スープを多く飲む女性は血液を補う効果が顕著です。では、気血を補うのに最適な鳩シチューはどのようなものでしょうか？

鳩の山芋煮の作り方

材料: 鳩、山芋、生姜、クコの実、適量の塩

方法：1. 鳩の羽をむしり、きれいにし、内臓をすべて取り除きます。沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出して置いておきます。生姜は薄切りにして置いておきます。クコの実は洗って水気を切っておいて、後で使用するようにします。山芋は皮をむいてダイヤモンド形に切ります。

2. 鍋に適量の水を加え、先ほど準備しておいたハトの肉を入れて強火で沸騰させ、次にヤムイモ、生姜、クコの実を加えて弱火で煮ます。

3. 鳩肉が60%ほど火が通るまで塩を加え、火が通るまで煮込みます。

効能：ヤムイモは薬としても食用としても優れた製品です。気力を強め、脾臓を強化し、胃を滋養し、優れた補血効果など、さまざまな機能を発揮します。ヤムイモをハトと一緒に煮込むと、料理全体の補血効果がさらに高まります。肺陰を補い、肌に潤いを与え、血と気を補う効果に優れています。