煮込みチキンの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従って自家製煮込みチキンの作り方を学んでください。

1.1 鶏肉を洗って水気を切り、切り分けて醤油10グラムに10分間漬け込む

2.2 キノコを洗って水気を絞り、茎を取り除き、スライスし、卵を溶きほぐす。

3. フライパンを火にかけ、ピーナッツオイルを加えて70%熱くなるまで熱し、鶏肉と卵液を入れ、黄金色になるまで揚げ、ザルに注いで油を切ります。

4. フライパンを火にかけ、少量の油を残し、砂糖とフライドチキンキューブを加えて軽く炒める。

5. 醤油、料理酒、甜麺醤、ネギ、生姜、みじん切りにしたニンニクを加えて軽く煮込み、キャセロールに注ぎ、チキンブロスを加えて強火で沸騰させ、泡を取り除き、弱火でカリカリになるまで煮込みます。キャセロールを弱火にかけ、キノコを加えて約 15 分間煮込みます。

今日は私が長年大切にしてきた家庭風の煮込み鶏を皆さんに紹介したいと思います。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方を真似て試してみてください。