毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか?こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は模様入りブラウニーの作り方をご紹介します。 1.12121 チーズ本体: クリームチーズ 250g、白砂糖 50g、卵黄 1 個。 2.21212 チョコレート本体: 薄力粉 50g、白砂糖 80g、塩少々、全卵 2 個 (皮付き 150g)、バター 110g、ダークチョコレート 120g。 3. 準備:型の中に油紙を入れます。型の大きさに合わせて紙フィルムを折りました。 4. チョコレートブラウニーの作り方:バターを柔らかくします。 5. ダークチョコレートを加えます。 6. 水に溶かします。 7. 卵を溶き、砂糖と塩を加えてよく混ぜます。 8. 温めた3に7を加えてよく混ぜます。 9.1 スクレーパーを使って均一に混ぜます。 10.2 小麦粉をふるい入れます。 11. チョコレートペーストを紙フィルムに注ぎ、大きな気泡を振り落とし、模様用に大さじ2杯分残しておきます。 12. チーズの作り方:クリームチーズを柔らかくし、滑らかになるまでかき混ぜます。 13. 白砂糖を加えてよく混ぜます。 14. 卵黄を加えます。 15. よくかき混ぜます。 16. チョコレートペーストの上にチーズペーストを注ぎ、平らになるように削ります(注ぐときは隅々まで散りばめ、一箇所に全部注がないようにしてください)。 17. チョコレートペースト大さじ2杯をチーズの上に注ぎ、つまようじで模様を描きます(チョコレートペーストを絞り袋に入れて絞ると、見た目が良くなります)。 18. 160 度に予熱したオーブンの下層にケーキを置き、約 38 分間焼きます。ケーキの高さは 2 倍になり、ペーストが付いていない状態でつまようじを刺すとケーキが取り出せます。 19. 焼き上がりました〜チョコペーストが余っていたので捨てるには惜しいので全部ふりかけました。次回は使用量を減らすと見た目が良くなるでしょう。 休んでいるときは、いつもテイクアウトや外食をしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも今非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、独自のパターンブラウニーを作りましょう |
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