子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は卵とミルクのトーストの作り方を紹介します。 1. バター以外の材料を全て混ぜて生地を作ります。 2.1 完全に混ざるまでこね続け、ラップで覆います。 3.2 弾力が出るまでこねた後、バターを加えてさらにこねます。 4.12 室温で2倍の大きさになるまで発酵させます。 5.21 生地の中の空気を抜き、生地を4つに分け、丸めて室温で15分間発酵させます。 6. 発酵した生地を麺棒で細長い形に伸ばします。 7. 両側を重ねます。 8. もう一度押して開きます… 9.丸めた生地を上から下へ巻き上げます。しっかりと巻いてください。 10. 丸めた生地を、縫い目が下になるようにしてトーストボックスの底に置きます。 11. 最終発酵を行います。トーストボックス内で生地が90%いっぱいになるまで発酵させます。 12. 180度に予熱したオーブンに入れて約35分焼きます。トーストが熱いうちに型から外し、冷却ラックに置きます。 卵とミルクのトーストの作り方はシンプルですが、私の汗と努力の成果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。 |
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