保存野菜を使った豚肉餃子の作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーのために食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、高菜の漬物とおいしい豚肉の餃子を作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう！

1. 主な原材料マップ。

2.12 豚肉を細かく切り、冷水で茹でてから洗って置いておきます。

3.21 もち米を洗った後、適量の砂糖、塩、薄口醤油、サラダ油を加えてよく混ぜ、30分～1時間ほど浸しておきます。（もち米の浸水時間は短めの方が、仕上がりがしっかりした味になります。3～4時間浸水させてみましたが、柔らかすぎました。包み方が足りなかったのかもしれません。）

4.1 赤身肉を加えて軽く炒めます。

5.2 フライパンに少量の油を入れ、脂を先に入れ、揚げて脂を取り除きます。

6. 砂糖、塩、薄口醤油、料理酒を適量加え、材料と同じ高さまで水を加え、約10分ほど煮ます。

7. スープが少し残っている場合は、乾燥野菜を加えます。

8. 軽く炒めて乾燥野菜にスープを吸わせたら、適量のMSGを加えて盛り付けます。

9. 新鮮な団子の葉を洗い、数分間茹でてから冷水で洗い流し、水を切ります。

10. 稲の葉を一枚取り、穂先から3分の1くらいのところで折ります。

11. 最初にもち米を敷き、次に脂肪分の多い野菜と赤身の保存野菜と肉を加え、さらにもち米を敷きます。

12. 残りの3分の1を折り上げて包み、ロープでしっかりと結びます。圧力鍋の水が沸騰したら、団子を入れて沸騰してから30分ほど煮ます。