エビの調理方法

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それでは、えのき茸の炒め物の作り方を紹介します。

1. エノキ茸をきれいに洗って水で洗います。鍋に水を入れて沸騰させます。えのき茸を加えます。

2. 湯がいたエノキ茸を冷水で洗い、冷まします。

3.エノキ茸を1インチの長さに切り、置いておきます。

4. きゅうりを洗い、細切りにして置いておきます。

5. にんじんを洗い、細切りにして置いておく

6. ニンニクの皮をむき、細かく刻んで置いておきます。

7. エノキ茸、キュウリ、ニンジン、ニンニクを皿に盛ります。

8. 砂糖、塩、ラー油、チキンエッセンス、ごま油などを加えてよく混ぜます。

料理には火加減が大切です。そこで今回編集長がご紹介するのは、えのき茸の炒め煮です。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！