ペッパーオイルを使った3つの細切りの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度はペッパーオイルを混ぜた3つの細切りの作り方をお教えします。

1. 緑豆もやし350g、緑豆春雨100g、赤唐辛子50g、コリアンダー少々、花椒2g、乾燥花椒3g、米酢15g、塩3g、チキンパウダー2g、マギー醤油2g、ピーナッツオイル15g。

2.1 緑豆春雨を沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。

3.2 新鮮な赤ピーマンを千切りにして置いておきます。

4.12 春雨が柔らかくなったら、洗面器に入れた冷水に浸して素早く冷やし、取り出して後で使用します。

5.21 水が再び沸騰したら、緑豆のもやしを茹でます。さっと茹でたら火から下ろし、後で使用するために冷まします。

6. 最後に、赤唐辛子の千切りを湯がいて置いておきます。

7. 乾燥した花椒をはさみで細かく切ります。

8.1 チキンパウダーを加えて混ぜ、味付けします。

9.2 茹でて冷ました材料をすべて混ぜ合わせ、最初に塩を加えます。

10. マギー醤油を数滴加えます。

11. 米酢を適量加えてよく混ぜます。

12. 揚げた唐辛子と胡椒をサラダに加えてよく混ぜます。

13. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。そこで、ラー油を使った千切り野菜3種のレシピをマスターして、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができるようになります。