月餅の作り方（カラフルな餡入り）

健康的な食生活は、多くの場合、私たちの身体の健康に直接関係しています。健康な体を手に入れたいなら、普段から怠けてはいけません。複雑な料理を作りたくない場合は、簡単な料理を試すこともできます。たとえば、月餅（カラフルな豆の詰め物）は作るのがとても簡単なので、忙しくて妥協したくない人には非常に適しています。

1. ボウルに転化糖シロップを注ぐ

2. 薄めた石鹸水を加える

3. 大豆油を加えて均一に混ぜます。少し濁ります。

4. 小麦粉を加え、手袋をはめてボール状にこねます。

5. なめらかな生地をこのように包み、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

6. 月餅の生地を20グラムずつ20個に分け、丸めてボール状にし、餡を30グラムずつ20個に分けます。

7. 生地を取り、平らにします。

8. 具材を加える

9. 下からゆっくりとつまみます。

10. 終了

11. 適量の小麦粉を取り、生地を小麦粉の円の中に丸めます。小麦粉を使いすぎないように注意し、組み立てた月餅の型に入れます。

12. 軽く押し込む

13. 裏返して強く押し、片手で支えながらもう一方の手で押します。

14. とても美しい！デザインが出ました！

15. 月餅をお皿に置き、水を吹きかけます。

16. 残りは別の形に作られました

17. オーブンを200度に予熱し、月餅に水を吹きかけて7分間焼きます。

18. 取り出して5分間冷まし、卵黄水を塗ります。

19. 160 度に上げてさらに 20 分間焼きます。すぐに取り出さずに、数分間そのまま置いておきます。これで完成です。

20. 冷めたら冷蔵庫に入れて、油が回復するまで48時間待ってから食べます。

自宅で料理をするのは少し時間がかかりますが、健康的で価値があります。月餅（カラフルな豆の詰め物）は簡単に作れて、時間もかかりません。