春のたけのこを混ぜたマランの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。こうした事態を避けるために、編集者は今、春のたけのこを混ぜたマランを皆さんに紹介します。さっそく学んでみましょう。

1. 鍋に豚骨スープを沸かし、タケノコを加えます（スープストックがない場合は水で煮てください）。

2.12 たけのこを取り出します。

3.21 細かく刻んで置いておきます。

4.1 きれいな水で茹でる。

5.2 空芯菜を洗います。

6. 取り出して水を絞ります。

7. 細かく切ります。

8. みじん切りにしたアマランサスとタケノコをボウルに入れます。

9. ごま油を適量加えます。

10. 薄口醤油を適量加える。

11. よくかき混ぜます。

12. お皿に盛り付けて完成です。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、春のタケノコを混ぜた馬蘭料理のレシピを理解した後は、ぜひ自分で作ってみてください。