同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、スパイシーな魚の切り身の具体的な作り方をご紹介します。 1.魚を澱粉、塩、料理酒で10分間マリネする 2. 魚の切り身をキッチンペーパーの上に置いて水分をすべて吸収させます。切り身はすでにカットされています。 3. 魚の切り身を小麦粉の入ったボウルに入れ、それぞれの魚の切り身に小麦粉をまぶします。 4. フライパンに油を入れ、魚の両面がきつね色になるまで揚げます。 5. 揚げた魚をキッチンペーパーの上に置いて油を吸収させる 6. 鍋に油を少し入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、緑と赤のピーマンの千切りを加えて香りが出るまで炒める。 7. 揚げた魚を加える 8. 薄口醤油、濃口醤油、砂糖、酢、塩、MSGを混ぜたソースを鍋に加え、少量の水を加え、ソースを吸収させて魚の切り身に完全に絡ませてからお召し上がりください。お召し上がりの前にコリアンダーを少し振りかけてください。 編集者による辛い魚の切り身についての詳細な分析を読んだ後、あなたはそれについて大まかに理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。 |
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