冷製ネギ油漬け卵豆腐の作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、冷やしネギ油と卵の塩豆腐の作り方をお教えします。

1.1 レンネット豆腐を小さなボウルに入れ、塩を少し振りかけ、洗った保存卵と一緒に蒸し器に入れて8〜10分間蒸します。

2.2 コールラビを細かく切り、ピーナッツの皮をむいて細かく刻み、エシャロットをみじん切りにしたネギに混ぜ、ニンニクをつぶしてニンニクペーストにする

3. 蒸した後、レンネット豆腐の水気を切り、大きなボウルに入れる

4. 保存した卵を12個に切り、豆腐の上に置きます。

5. バルサミコ酢小さじ2杯、醤油小さじ2杯、砂糖小さじ1/4杯、ゴマ小さじ1/2杯、少量のコショウパウダー、砕いたピーナッツ、刻んだコールラビを加え、最後に刻んだネギを麺の上に散らします。

6. 中華鍋を熱し、食用油を約30ml加え、60〜70％の温度になるまで加熱し、みじん切りにしたネギの上に注ぎ、よく混ぜます。

本日の紹介はここまでです。冷やしねぎ油と卵豆腐の作り方は覚えましたか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!