ココアクランベリーケーキロールのレシピ

幸せに暮らすためには、まず健康な体が必要で、健康を維持するには食生活に多少の努力が必要です。日常生活では、1日3食を真剣に摂るべきです。ココアクランベリーロールケーキの作り方は簡単で、まったく面倒ではありません。健康になりたいけれど面倒なことが怖いという人には良い選択です。

1.ココアケーキロールを作り、写真のように材料を準備します

2. 卵黄と卵白を油と水を入れない容器に分けます。

3. 卵黄を泡立てて砂糖を加え、よく混ぜる

4.牛乳とコーン油を加えてよく混ぜる

5. 低グルテン小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを卵黄ペーストにふるい入れる

6. 素早く均一にかき混ぜると、ココア卵黄ペーストが完成します。

7. 卵白にタルタルパウダーを加え、泡が出るまで低速で泡立て器で混ぜます。砂糖25gを加えます。

8. 泡が細かくなり、少し質感が出てきたら、砂糖 25g を加えてかき混ぜ続けます。

9. 硬い泡になるまで泡立てると、卵白ペーストの完成です。

10. 卵白ペーストの1/3をココア卵黄ペーストに注ぎます。

11. 均一に混ぜ終わったら、卵白ペーストの2/3を注ぎ入れ、さらに混ぜ続けます。

12. 均一に混ぜてココアケーキの生地が完成。オーブンを180度に予熱する。

13. 型にベーキングペーパーかアルミホイルを敷き、ココアケーキの生地を流し込み、数回激しく振ります。

14. 上下の火、中層で180度で20分間焼きます。焼き上がったら、つまようじで焼き具合を確認します。写真のように型にベーキングネットを置き、裏返して型とベーキングペーパーを取り除き、ベーキングネットを使用してケーキを裏返し、ベーキングペーパーの上に置き、後で使用するために冷まします。

15. クランベリークリームを作り、写真のように材料を準備します。

16. クリームを泡立てて線がはっきり出るまで泡立てる

17. クランベリーをピューレ状にし、お好みに応じて適量の砂糖を加え、ホイップクリームに注ぎ、均一に混ぜます。

18. ケーキの上にクランベリークリームを塗り、最後に少しスペースを残す

19. 巻き始めます。寿司を巻くときと同じように、一番内側を手または麺棒で押して巻きます。バターが多すぎる場合は無視してください。しっかりと巻いた後、冷蔵庫に1時間入れて固めます。

20. 形を整えた後、切り分けてキャラメルソースをかけてお召し上がりください。

自分が作ったおいしい料理を周りの人が食べているのを見るのは、間違いなく素晴らしいことです。ココアクランベリーロールケーキの作り方は簡単ですが、健康的でおいしい料理を作ることができます。ぜひ試してみてください。