ひき肉、菊、ナスの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。ひき肉、菊、ナスの作り方を学びに来てください！

1. 原材料。

2.121 ナスをスライスします。

3.212 ナスをまず縦に切り、次に十字に切ります。

4. お皿に盛り、塩とコーンスターチを少々ふりかけます。

5. 小さくて深い鍋を用意し、十字の端を下にしてナスを熱い油で揚げます。

6. 軽く茶色になるまで揚げます。

7. 中華鍋に油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、薄口醤油、トマトソース、少量の白砂糖を加えます。

8. 適量の水を加えます。

9. 揚げたナスを加え、蓋をして2分ほど炒めます。

10. 長いナスはとても柔らかいので、2分ほど煮れば十分です。

11. ナスを皿に丁寧に置き、鍋のスープを注ぎ、みじん切りにしたネギを散らします。

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？ひき肉と菊とナスのこの料理は美味しいです。食べたい人はぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。