ニンニクの芽とピーマンを添えた鴨のフライの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、ニンニクの芽と唐辛子を添えた鴨肉の炒め物の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2. ニンニクの芽と唐辛子を洗い、ニンニクの芽は1インチの長さに切り、唐辛子は千切りにし、漬けたピーマンは千切りまたは半分に切り、漬けた生姜はスライスまたは千切りにして置いておきます。

3. 鴨胸肉をまな板の上に置き、細かく切ります。

4. 細かく切った鴨肉をボウルに入れ、適量の水、澱粉、塩を加えて、箸で均一に混ぜます。

5. 細かく刻んだ生姜と唐辛子、適量の麝香豆ペーストを、混ぜ合わせた鴨肉に加えます。

6. 強火にして中華鍋を予熱します。油を入れます。油が完全に熱くなったら、味付けした鴨肉を中華鍋に加えます。

7. 強火にして中華鍋を予熱します。油を入れます。油が完全に熱くなったら、味付けした鴨肉を中華鍋に加えます。

8. ヘラを使って鴨肉をすくい取り、ニンニクの芽を中華鍋に入れて2回炒める。

9. 炒め終わったらピーマンを中華鍋に入れて火を止め、適量のMSGを加えて出来上がりです。

これまでにも、ニンニクの芽と唐辛子と一緒に炒めた鴨肉を食べたことがあるかもしれませんが、それがこのように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。