ソーセージロールの作り方

現代社会では、多くの女性はまだ料理の仕方を知らず、キッチンに入ると混乱しています。しかし、ソーセージロールの作り方はとても簡単なので、きっとあなたを興奮させるでしょう。この料理を学んだ後、あなたはもはやキッチンの初心者ではありません。提供する準備ができたら、料理用ワインまたはビールを少し振りかけることを忘れないでください。味はより香りがよくなります。

1. 必要な材料を量り、置いておきます。

2. ソーセージを細かく切り、五香粉と油を混ぜます。

3. 小麦粉とイースト菌を混ぜ、少しずつ水を加えて滑らかな生地になるまでこねます。

4. 生地をラップで包み、暖かい場所に置いて発酵を待ちます。約90分かかります。指で穴をあけて縮まなければ発酵は完了です。

5. 生地を取り出し、空気を抜きます。少量の乾いた小麦粉を加えて生地をこねます。こねればこねるほど生地が滑らかになり、べたつきがなくなります。

6. 大きな生地を半分に切り、2つに分けます。そのうちの 1 つを取り、長方形に丸めます。

7. 生地に油と五香粉を塗ります。

8. 角切りソーセージを均等に散らします。

9. 上から下へ巻き上げます。

10. 蓋を閉めます。

11. ナイフで14等分に切る

12. すべての 2 つの部分は一緒に落ちます。

13. 箸を使って生地の真ん中を押します。

14. 両手を使って片側を引っ張り、少し伸ばし、半円状にねじって、両端をつまみます。

15. 鍋に冷たい水を注ぎます。こね終わったら蒸し器にのせて20分ほど休ませます。もう片方の生地も同様にこねます。合計14個の蒸しパンが作れます。

16. 発酵が終わった蒸しパンは、さらにふっくらとしてきました。強火で15分ほど蒸します。火を止めた後、蓋をせずに5分ほど放置してからお召し上がりください。

17. ソーセージ風味のフラワーロールは本当に美味しいです。

もちろん、外食を全くしてはいけないと言っているわけではありませんが、あまり頻繁に外食しないようにしてください。ソーセージロールの作り方は複雑ではありませんが、とても美味しいです。