8インチのレーズンハニーケーキの作り方

出張が多い人は料理をする時間がなく、夕食は外食するしかありません。都市部に住んでいる人の多くは料理をする時間がありません。シンプルで簡単に作れる料理は、労働者にとって第一選択です。8インチのレーズンハニーケーキはシンプルで簡単に作れます。食べる前に醤油、チキンエッセンス、塩などの調味料を加えるだけです。

1. 家族写真を撮る

2. 低グルテン小麦粉コーンスターチを3回振りかける

3. 卵黄と卵白を分け、まず卵白を泡立てます。

4. 卵白を高速で泡立て、粗い泡になるまで約1分ほど泡立てます。

5. 上白糖を加え、溝ができるまで高速で約1.5分混ぜる。

6. 丘の角が現れたら完成です。

7. 卵黄を作り始めます。泡立て器を使ってコーン油、牛乳、蜂蜜を低速で約 8 秒間均一に混ぜます。

8. 卵黄と粉砂糖を加え、低速で8秒間均一に混ぜ続けます。

9. 卵黄ペーストを均一に混ぜる

10. 3回に分けて振りかけた低グルテン小麦粉、コーンスターチ、ミルクパウダーを加え、低速で8秒間均一に混ぜます。沈殿を避けるために小麦粉を3回に分けて加えます。

11. 卵黄ペーストが完成

12. 卵黄ペーストを溶いた卵白と混ぜます。卵白の3分の1を取り、卵黄ペーストと混ぜます。ヘラを使って均一に混ぜます。手順に注意してください。

13. 12を13に再度注ぎ、ヘラを使って均一になるように混ぜます。

14. ケーキ生地を型に流し込み、数回振ってから爪楊枝でZ字型に模様をつけて気泡を抜きます。このとき、型にレーズンを広げ、レーズンが底に沈まないように竹串で均等に混ぜます。

15. オーブンを150°に10分間予熱する

16. オーブンの温度はすでに 150° になっており、ケーキ型をオーブンに入れます。温度計は 150° を示しており、最終的にオーブンを 150° に設定して 40 分間焼きます。

17. 30 分焼いた後の状態はこんな感じです。ケーキは最高に膨らんでいます。数分後には少しずつ縮み始め、ケーキは完成です。

18. 時間が経ったら、オーブンから型を取り出し、数回振ってから、網の上で逆さまにして 2 時間冷まします。

19. 冷却後に型からきれいに外れるところがかわいいですね。

20. ケーキは柔らかくふわふわで、蜂蜜の風味が強いです。

8インチのレーズンハニーケーキのレシピは、自分の好みに合わせて作ることができます。食べ物を鍋から出す前に調味料を追加して、自分の好みの料理を作り、家族の好みを満足させ、おいしい料理を味わうことができます。