病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。それでは、干し豆腐とほうれん草の炒め物の作り方を学んでいきましょう。 1. 菊の葉を取り除き、茎だけを残します。茎を洗って切り分けます。豆腐は細切りにします。鍋に油を熱し、ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。 2. ヨモギの茎を加えて炒め、乾いた豆腐を加えて数回炒め、味を整えて適量の塩を加える。 3. 火を止め、MSGとごま油を加えて味を整える 今日はほうれん草と干し豆腐の炒め物のご紹介を終わります。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。 |
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