あんこの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は自分でも作れるんです。今回はあんこの作り方を紹介します。

1. まず、できるだけ多くの種類の豆を集めます。 （とにかく、私はわざわざスーパーに行って、名前に「豆」という言葉が含まれている種子をほぼすべて買いました。緑豆を除いて、緑豆は性質が冷たいので、女性は暖かくしたほうがいいです。）ここでは10種類を使用しています。

2.1 時間があればきれいに洗って水に浸します。時間がない場合は、この手順を省略して、きれいに洗うだけでもかまいません。 （注：ネットでは、浸水せずに直接パルプ化した豆は栄養を吸収しにくいと言われています。これは…自分で考えてみてください）

3.2 味をもっと豊かにするために、ハトムギ、ピーナッツ、クルミ、ゴマを加えることもできます（固原ペーストになったようです、=_=！）。私は小さな赤皮のピーナッツと通常の大きなピーナッツの2種類のピーナッツを加えました。

4. パワフルな豆乳メーカーをぜひ出してください！ミックス豆を注ぎます。私は各豆を約半オンスから1オンス、つまり小さなカップに入れます。濃いめがお好みの場合は水位を最低に、薄めがお好みの場合は水位を最高に調整してください。モードを「乾あん」に設定します。とりあえず、ここを出て、豆乳製造機に仕事を任せましょう。

5. 約30分で完了します。豆乳メーカーの蓋を開けると、煮た大豆の香りが鼻を抜けます。ボウルに注いでお召し上がりください。甘いものが好きな人は、餡子を作るときに氷砂糖を加えたり、餡子が熱いうちに氷砂糖や黒砂糖を溶かしても良いでしょう。

混ぜ餡を作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。