豆腐炒めの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分でキッチンに行って、私と一緒に豆腐炒めの作り方を習ったほうがいいでしょう。

1. 豆腐を洗ってスライスします。

2.12 フライパンに油を入れ、70%～80%の温度になるまで熱します。豆腐を1丁ずつ入れて揚げます。最初は大きな音がします。音が小さくなるか消えて豆腐が黄色くなったら、ザルにあけます。

3.21 余分な油を切り、フライパンに入れます。

4.油揚げを細切りにします。

5. ネギは細かく切り、ピーマンは千切りにします。

6. 鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギと山椒を加えて香りが出るまで炒め、油揚げを注ぎ入れ、塩と醤油を少々加えて炒めます。

7. 最後に千切りにしたピーマンを加えてしばらく炒め、MSGを加えて出来上がりです。

今日はこれで豆腐炒めの紹介は終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!