卵豆腐入りエビフライの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?では、エビと卵焼き豆腐の作り方をお教えします。

1.1卵豆腐を半分に切り、湯がき、細切りにする。

2.2 材料を準備します：ピーマン、卵豆腐、エビの殻をむいて身を残し、料理酒と澱粉を加えてマリネします。

3.1 卵豆腐に片栗粉をまんべんなくまぶします。

4.2 ピーマンを細かく切り、後で使用するために皿に置きます。

5. 油鍋にそっと入れ、冷たい麺を黄金色になるまで揚げます。

6. 油を熱し、ネギと生姜を炒め、エビを加えて炒めます。

7. 目玉焼き豆腐を加えます。

8.適量の温水、塩、醤油、オイスターソース、五香粉を加え、よく混ぜてスープが濃くなるまで煮ます。みじん切りにしたピーマンを加え、よく混ぜてしばらく煮たら出来上がりです。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介するエビフライと卵焼き豆腐は、比較的簡単に作れて栄養もたっぷりのメニューです。料理好きならぜひ作ってみてください。