オレンジの皮のピクルスの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法の前提は自分で食事を作ることですので、今すぐ私に従ってオレンジの皮のピクルスの作り方を学んでください。

1.1 浸したオレンジの皮から水を絞り出し（強く絞りすぎるとオレンジの皮が潰れてしまうので注意してください）、冷たい沸騰したお湯で洗います。

2.2 新鮮なオレンジの皮を細切りにし、赤唐辛子、ニンニク、ショウガを細かく刻みます。オレンジの皮の苦味を取り除くために、千切りにしたオレンジの皮を沸騰したお湯に一晩浸します（オレンジの皮がたくさんある場合は、さらに長く浸します）。

3. オレンジの皮、赤唐辛子、ニンニク、生姜を大きなボウルに入れ、塩、砂糖、日本酒、豆ペーストを加えてよく混ぜ、最後にごま油をかけて味が染み込むまで置いておきます。

4. もともとおかずを入れるために使われていたガラス瓶にオレンジの皮の千切りを入れ、皮をしっかりと押してしっかりと蓋をします。冷蔵庫に入れておけばいつでも食べられます。

オレンジの皮のピクルスに関する上記の紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶があるうちに、今すぐキッチンに行って作り方を学んでください。きっと、この珍味の「甘さ」を楽しめるでしょう。