グレープフルーツソースの鴨フライの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下にグレープフルーツソースで炒めた鴨肉の作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. アヒルを洗って大きめに切ります。

2.12 血を洗い流します。

3.21 中華鍋を熱し、鴨肉を加えて炒めます。

4.1 玉ねぎと生姜を加えて炒め続けます。

5.2 白くなるまでゆっくり炒めます。

6. 油が出てきます。アヒルに油が多すぎるのがわかります。油っぽさを避けるために油を少し注ぎます。

7. 薄口醤油を加える。

8. 紹興酒をさらに加えます。

9. 塩を加える。

10. 柚子ソースを大さじ1杯加えます。

11. 中火でスープがなくなるまで炒めます。

柚子ソースで炒めた鴨肉は複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作れます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。