パイナップルソースの甘酸っぱいポテトボールの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか？だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。では、パイナップルソースを添えた甘酸っぱいポテトボールの作り方を学びましょう。

1. 新鮮な小さめのジャガイモ14個を用意する

2. 小さなジャガイモの表面の汚れをきれいな水で洗います

3. 新鮮なジャガイモの皮は壊れやすいので、手で軽くこすって皮をむいてください。

4. ジャガイモを洗い、電子レンジ対応のタジン鍋または容器に入れる

5. 鍋に蓋をして電子レンジに入れ、強火でジャガイモが柔らかくなるまで8分加熱します。

6. 茹でたジャガイモは箸で簡単に刺せる

7. パイナップルを10枚用意する

8. パイナップルのスライスをフードプロセッサーの粉砕カップに入れ、少量の水を加えて電源を入れ、パイナップルを絞ってパイナップルジュースを作ります。

9. 絞ったパイナップルジュースを小さなボウルに注ぎ、ケチャップ大さじ2杯を加える。

10. 砂糖小さじ2杯を加える

11. 塩小さじ1/4を加える

12. 箸を使って均等にかき混ぜ、甘酸っぱいパイナップルトマトソースを作ります。

13. 中華鍋を火にかけ、用意しておいたパイナップルトマトソースを注ぎ、弱火でソースが真っ赤になるまで加熱します。

14.茹でたジャガイモを加えて炒める

15. コーンスターチ（乾燥デンプン）大さじ1杯を適量の冷水と混ぜてデンプンペーストを作る

16. 準備したでんぷん糊を鍋の縁に沿って鍋に注ぎます。

17. 調理中は、じゃがいもをヘラで一方向にかき混ぜます。

18. スープが濃くなり、ジャガイモの表面に均等に広がるまで煮込み、ごま油を3〜5滴加えてよく混ぜ、火を止めます。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、パイナップルソースの甘酸っぱいポテトボールのレシピを理解したら、自分でも作ってみたいと思うと思います。