クランベリーココナッツパンの作り方

最近、料理に興味を失っている人が増えています。仕事が忙しすぎることに加え、料理のプロセスが複雑すぎることも大きな理由です。実際、クランベリーココナッツパンの作り方は非常に簡単で、多くの手順は必要ありません。あまりに愚かでない限り、すぐに習得できます。

1. 副資材を計量します。

2. パンの材料を、液体が先、固体が後という順番でパンバケットに入れます。次にイースト菌を小麦粉の中に埋め、2つのこねるプログラムを設定します。

3. 室温で柔らかくしたバター30グラムを加え、2つの捏ねプログラムを設定します。

4. バターが完全に溶けて生地になじむまでこねます。

5. 生地が2倍の大きさになるまで発酵プログラムを設定します。生地に指を突っ込んでみて、崩れたり縮んだりしなければ出来上がりです。

6. 発酵した生地を取り出し、麺棒で何度も押して生地の中のガスを抜きます。

7. 生地を6等分し、ラップで包んで20分間休ませます。

8. 残りのバター20グラムを電子レンジに入れて、溶けるまで数秒間加熱します。生地を小さめに取り、こねマットの上で丸い生地になるまで繰り返しこねます。 (長くても、丸くても、四角くても構いません。6 つの生地がすべて同じ形になるようにしてください。) 生地の上に溶かしたバターを塗ります。

9. ココナッツフレークを均等に振りかけます。

10. お好みでドライクランベリーをふりかけます。

11. 2番目の生地を生地シート状に丸めて、1番目の生地シートの上に広げます。上記と同じ方法です。

12. 生地を一つずつ伸ばして並べます。最後の生地の上にバターとココナッツを塗らないでください。

13. 重ねたパン生地の端を軽く押さえます。スクレーパーを使って均等な長さに切ります。

14. 小さく切ります。

15. トーストボックスにランダムに並べます。

16. 生地の表面にココナッツフレークをふりかけます。 （ココナッツの細切りが残っていたので、この手順は省略できます）。

17. 暖かい場所に置いて1.5倍の大きさになるまで発酵させます。オーブンに熱湯を入れたボウルを入れ、トーストボックスをベーキングラックに置いて二次発酵させます。

18. オーブンを180度に5分間予熱します。再度40分焼きます。

19. クランベリーとココナッツの手でちぎったパンがオーブンから出てきました。焼く前に卵黄を塗っておくと、色がよくなります。

自分が作ったおいしい料理を周りの人が食べているのを見るのは、間違いなく素晴らしいことです。クランベリーココナッツちぎりパンの作り方は簡単ですが、健康的でおいしい料理を作ることができます。ぜひ試してみてください。